comida tipica de tabasco - pozo de absorcion

A culinária de Tabasco é verdadeiramente única e é uma mistura de diferentes culturas, incluindo indígena, mexicana e espanhola. A comida típica de Tabasco é surpreendente e rica em sabor e história. Não é surpresa que esta região seja famosa por seus pratos deliciosos e autênticos. Um dos pratos mais conhecidos de Tabasco é o famoso peixe de rio, que é geralmente assado na folha de bananeira. Alguns dos ingredientes incluem pimenta, sementes de achiote, alho, cebola e suco de laranja. Este peixe é um favorito local e é uma ótima maneira de experimentar a autêntica cozinha local. Outro prato saboroso de Tabasco é o "chocolomo", feito com carne de res, porco e linguiça. É temperado com pimenta, tomate, cebola e alho para criar essa deliciosa mistura. Você também pode experimentar o "chilate", que é uma bebida quente com base de cacau e canela. Se você gosta de pratos apimentados, experimente os tamales na região. Eles são feitos com pimentas jalapeño e são um saboroso acompanhamento para qualquer refeição. Ainda mais apimentado é o "caldo de piedra", um caldo de peixe que é preparado na frente dos clientes. É um espetáculo culinário e o resultado é um prato delicioso que deixa um sabor inesquecível na boca. E se você tiver uma doce fome, não deixe de experimentar o delicioso doce de abóbora, chamado de "doce de cabello", ou os sorvetes de sabores exóticos, como o sorvete de anona. Tabasco é um lugar maravilhoso para os amantes da boa comida, com inúmeras opções autênticas para escolher. Coma bem e desfrute de todas as delícias que esta região tem para oferecer. Você certamente não ficará desapontado.