comidas tipicas do nordeste - o salario do pecado é a morte

Comidas típicas do nordeste são verdadeiras iguarias da culinária brasileira. Localizada na região de clima quente e ensolarado, a comida nordestina é composta por uma mistura de sabores e temperos. Os pratos típicos têm uma forte influência indígena, africana e portuguesa, além de apresentar uma inspiração sertaneja. A comida nordestina ganha destaque por ser rica em nutrientes, sabores e diversidade. Dentre as comidas típicas da região, podemos destacar a tapioca, o acarajé, o baião de dois, o sarapatel, a carne de sol e a paçoca, entre outros. A tapioca é um prato feito à base de goma de mandioca, que é recheada com queijo, coco, leite condensado ou carne. O acarajé é um bolinho frito feito com massa de feijão e recheado com vatapá, caruru e camarão seco. O baião de dois é uma mistura de arroz, feijão, carne de sol, toucinho e outros ingredientes que variam de região para região. Outro prato muito popular na região é o sarapatel. Esse prato é feito a partir de partes do porco, como coração, pulmão, rins e fígado, cozidos com bastante tempero e acompanhados por arroz, farofa e feijão. A carne de sol é outra iguaria muito apreciada no nordeste. Trata-se de uma carne bovina que é salgada e seca naturalmente ao sol. Serve-se geralmente acompanhada de paçoca, farofa e mandioca. Além dessas delícias, a região nordeste do Brasil ainda conta com muitos outros pratos típicos que certamente vão deixar qualquer um com água na boca. A culinária nordestina é uma mistura de cultura, história e tradição, que vale a pena ser experimentada por quem visita a região. Se você quer saborear o melhor da comida nordestina, não deixe de experimentar essas iguarias em sua próxima visita à região. Você certamente não vai se arrepender!